茶文化_食谱网

菊花茶有清热解毒，清肝明目的功效，对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木等疾病均有一定疗效。产于浙江的杭白菊和产于黄山之巅的贡菊被采摘下来，经过蒸气杀青之后晒干，便

晨起，泡一壶芳香四溢的茶，佐以精美的点心，是广东人传统饮早茶的习惯。美点花款较多的食肆自然尽得食客的欢心。刚增设早茶的湛升渔港深谙此道，以品种繁多的靓茶美点来冲出重围，成为食客叹早

中国的茶叶种植历史悠久，名茶种类之丰富堪称世界之最。然而在国际市场，中国茶的地位却远远没有我们想象的那般荣耀。“在国际茶叶市场上，由于绿色壁垒影响和品牌问题，尽管我国茶叶出口量一直

二十一世纪是网络的世纪。电脑技术替代了我们大部分心智劳动。可人类对于生活压力的焦虑并未减轻。而虚拟的亲密无法代替真实的孤独。在不断努力适应社会、求得生存并改善生活质量的同时，习茶益

　泡茶一杯，不但幽香扑鼻，喝上一品，香有余甘；而且，还可令人轻松舒畅，精神倍增。但是，一杯茶究竟冲泡几次好呢？　　人们饮用的袋泡红茶、绿茶及花茶，一般都是冲泡1次后就将茶渣弃掉了。

传说乾隆皇帝下江南时，来到杭州龙井狮峰山下，看乡女采茶，以示体察民情。这天，乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶，心中一

客人来家以后，要给端茶，这是欢迎客人的一种礼节。客人坐好以后，主人站起来，双手捧着茶碗，向客人敬献。客人也要坐起来，用右手把茶碗接过去，放在桌上。主人接着双手端来一盘奶食，客人用右

　喝茶能促进食物消化、轻身减肥、提神醒脑，时下的茶坊也一家接一家地开张。但是茶可不是每个时段都能喝，尤其是女性朋友更得特别留意，以免身体越喝越差。　　　　１．每个月生理期来临时。因

“客来敬茶”是我国传统的民俗。古代名人多有饮茶习惯，如齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可

久居喧嚣的都市，任何人都会对悠闲的乡村氛围充满渴望，而花草茶的风靡显然在某种程度上满足了人们的这种浪漫情怀。红色的玫瑰，黄色的金盏，紫色的熏衣草，褐色的迷迭香，绿色的薄荷叶……洒落

乌龙茶既具有绿茶的醇和甘突，又具有红茶的鲜强浓厚，同时还具有花茶的芬芳幽香。　　不同品种的乌龙茶冲泡后各有特色。铁观音茶冲泡后，香气高雅如兰花，滋味浓厚而微带蜂蜜的甜香，且十分耐泡

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